چه کسانی مشتاق مشک اند؟

تاکنون بزرگترین مشتری مشک آهوی کوهی در جهان TCM، یا طب سنتی چین بوده است و بعد از آن به ترتیب طب آیورودا (طب سنتی هندی) و طب یونانی (طب یونانی-عربی که در هند انجام می‌شود) قرار دارند.

بخش عطرسازی چه در زمینه‌ی تقاضا و چه در زمینه‌ی استفاده خیلی از این بخش‌ها عقب‌تر است. تا سال ۱۹۹۶، بخش عطرسازی حدود 15% مشک تولیدشده‌ی جهان را جذب می کرد، اما در سال ۲۰۱۲، بخاطر پیمان سایتس و کم شدن منابع قانونی، این به 10% کاهش پیدا کرده بود. هرچند اعداد و ارقام دقیقی برای زمان کنونی (۲۰۱۷) وجود ندارد، باید فرض کرد که این مقدار کمتر نیز هست، شاید در حدود 5%.

کمی‌سازی اندازه‌ی دقیق بازار چین دشوار است، اما اگر این را در نظر بگیرید که طب سنتی چینی در حدود 40% نسخه‌های تجویز دارو را در چین به خود اختصاص می‌دهد و 22% کلینیک‌های چین مربوط به طب سنتی است، بنابراین ما در مورد بخش قابل ملاحظه‌ای از جمعیت چین صحبت می‌کنیم، که خود این جمعیت در جهان مشهور است. چین و هند مجموعا در حدود حداقل  90% مشک در دسترس جهان را جذب می‌کنند، و امروزه، این میزان احتمالا به 95% نزدیک‌تر است.

این را نمی‌گوییم که بخش عطرسازی به مشک اهمیت نمی‌دهد یا تمایلی به استفاده از مشک ندارد و این‌که اگر می‌توانست مشک بیشتری استفاده نمی‌کرد، اما این رقم در عطرسازی کمتر است.

حتی اگر 5% جمعیت ۱.۳۷۱ میلیاردی چین بیماری‌ای داشته باشد که بایستی با مشک درمان شود، این مقدار برابر ۶۸.۵ میلیون نفر خواهد بود. این عدد را با تعداد افرادی که می‌خواهند از عطری استفاده کنند که درون آن از مشک آهوی کوهی واقعی استفاده شده است مقایسه کنید، و خواهید دید که بخش عطر همیشه در مقایسه، مقدار ناچیزی خواهد بود.

تقاضای چین برای مشک سالانه بیش از ۱۰۰۰ کیلوگرم تخمین زده شده است، که به معنی میزان مشک موجود در کیسه‌های مشک حداقل ۱۰۰٫۰۰۰ آهوی کوهی است - اما در کل جهان فقط حدود ۷۰۰٫۰۰۰ آهوی کوهی باقی مانده است. واضح است که مزارع داخلی پرورش آهوی کوهی این شکاف را پر نمی‌کنند. تنها نتیجه‌گیری منطقی این است که مهمترین بخش مشک آهوی کوهی در جهان - چه قانونی و چه غیرقانونی - به هنگ‌کنگ می‌رسد.

با توجه به مشکل میزان عرضه و تقاضا، مجموع پولی که جابجا می‌شود بسیار زیاد است. در هند، مشک ارزشی برابر ۴ برابر وزنش طلا را دارد. مشک خام می‌تواند به ۵۰۰۰۰ دلار آمریکا به ازای هر کیلوگرم در هنگ‌کنگ، یعنی مهمترین بازار بین‌المللی خرید و فروش مشک برسد. مقصد تمام این مشک در بازارهای شرق دور، بخش‌های TCM و آیورودا به منظور ساخت درمان و دارو برای بیمارستان‌ها و کلینیک‌ها است.

البته که،بار دیگر، این بدان معنا نیست که اصلا تقاضایی برای مشک اصلی برای استفاده در عطرسازی وجود ندارد، چرا که این تقاضا وجود دارد، حداقل به مقدار کم، در عطرسازی هنری (artisanal perfumery) و ساخت عطر. با این وجود، این احتمال وجود دارد که با توجه به دشواری بدست آوردن یک منبع قانونی و مقرون به صرفه برای مقادیر زیاد مواد مورد نیاز برای قراردادن در فرمول‌های عطر در یک مقیاس تولید انبوه، بخش عطرسازی تجاری دیگر هیچ‌وقت از مشک آهوی کوهی اصلی استفاده نکند.

اطلاعات بیشتر:

مشک کشمیری (کستوری)

آیا مشک غیرقانونی است؟

تجارت مشک

نمونه های مشک کستوری (کشمیری)

مرتبط با:

مشک چیست؟ (بخش اول)

مشک چیست؟ (بخش دوم)

رایحه مشک شبیه چیست؟

برای تهیه مشک چه مراحی طی می شود؟

تأثیر آب و خاک منطقه در مشک

نمونه گیری تصادفی از تَنتور مُشک آهو

مشک آهوی کوهی آیورودا طب یونانی TCM طب سنتی چین